مواد لازم:

نان تست: ۴ تکه
روغن ذرت: به میزان لازم
سیر: ۱ حبه (برش خیلی ریز شده)
گوجه فرنگی: ۲ عدد کوچک (برش خیلی ریز شده)
پیاز: ۱/۴ عدد کوچک (برش خیلی ریز شده)
ریحان تازه: به میزان لازم
نمک و فلفل: به طعم
طرز تهیه:

روغن ذرت را روی هر دو طرف نان بروسکتا بمالید.
سیر، گوجه فرنگی و پیاز قرمز را در یک کاسه مخلوط کنید.
مخلوط سیر، گوجه فرنگی و پیاز قرمز را به طور یکنواخت روی نان بروسکتا پخش کنید.
روی هر تکه نان، ریحان تازه را بریزید.
با نمک و فلفل طعم دهید.
بروسکتا را در فر گرم (دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد) قرار دهید و به مدت حدود ۵-۸ دقیقه یا تا زمانی که نان خوب خشک شود و لبه‌ها طلایی شوند، بپزید.
بروسکتا را از فر بیرون بیاورید و درست قبل از سرو، با ریحان تازه تزئین کنید.
نوش جان!