مواد لازم: 1 کیلوگرم مرغ (گوشت مرغ سینه بدون استخوان یا فیله) 1/4 پیمانه روغن ذرت 3 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زعفران (اختیاری) 1 پیمانه پیاز رنده شده طرز تهیه: ابتدا مرغ را بشوید و در صورت لزوم، از استخوان ها جدا کنید. سپس آن را به قطعات مربعی متوسط می‌بریم. در یک ظرف مناسب، روغن ذرت را با نمک، پودر پاپریکا، آبلیمو، فلفل سیاه، زعفران (در صورت استفاده) مخلوط کنید. به محض اینکه مخلوط روغن ادویه‌ای آماده شد، مرغ را به آن اضافه کنید و همه‌چیز را به …

مواد لازم: 2 سیب‌زمینی متوسط 1/2 پیمانه پنیر خامه‌ای 2 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 تخم‌مرغ نمک به میزان لازم 1/4 پیمانه روغن ذرت برای سرخ کردن طرز تهیه: ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پوست کنید و آنها را بپزید تا نرم شوند. سپس سیب‌زمینی‌ها را رنده کوچک بکنید یا خرد کنید. در یک ظرف مناسب، سیب‌زمینی رنده شده را قرار دهید و پنیر پیتزا، آرد، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سیاه و نمک را به آن اضافه کنید. تخم‌مرغ را شکسته و به مواد دیگر اضافه کنید. همه مواد را با هم …

مواد لازم بال مرغ پوست کنده شده و بدون استخوان: 1 کیلوگرم آرد: ۱/۲ پیمانه نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری سس تباسکو: به میزان لازم روغن ذرت: ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا بال مرغ را با آب بشویید و خشک کنید. در یک ظرف متوسط ​​آرد، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا را مخلوط کنید. بال مرغ را در مخلوط آرد قرار دهید و بچرخانید تا به طور کامل پوشانده شود. در یک ماهیتابه متوسط ​​روغن را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. بال مرغ را به آرامی در روغن …

مواد لازم 3/4 فنجان آرد ذرت زرد 1 عدد تخم مرغ هم زده شده 2/3 فنجان شیر 10 عدد سیخ چوبی 10 عدد سوسیس یا هات داگ روغن ذرت   طرز تهیه در یک کاسه بزرگ، آرد ذرت و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید. شیر را اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر غلیظی به دست آید. بگذارید 4 دقیقه بماند. سیخ ها را داخل هات داگ قرار دهید و در خمیر فرو کنید در یک ماهیتابه یا سرخ کن روغن را داغ کنید. کورن داگ ها به آن اضافه کرده و سرخ کنید تا طلایی شود. پس از سرخ شدن روی دستمال …

مواد لازم 1 عدد تخم مرغ بزرگ 2 فنجان پودر سوخاری 1/2 قاشق چایخوری نمک 3 عدد فیله ماهی برش خورده بدون پوست روغن ذرت گلدن مایز به مقدار نیاز اختیاری: جعفری و لیمو تازه خرد شده طرز تهیه در یک کاسه کم عمق، تخم مرغ را هم بزنید؛ سپس در یک ظرف کم عمق، پودر سوخاری و نمک را با هم مخلوط کنید. ماهی را در مخلوط تخم مرغ و سپس در مخلوط کراکر فرو کنید. بچرخانید تا تمام سطح آن با مواد پوشش داده شود. در یک تابه چدنی یا ماهیتابه سنگین، فیله ها را در روغن روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا طلایی …

مواد لازم 200 گرم سینه مرغ (شنیسل) 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل روغن ذرت گلدن مایز 1/4 فنجان پیاز خلال شده 1 حبه سیر، خرد شده طرز تهیه در یک ظرف کم عمق، پودر سوخاری، پنیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. مرغ را اضافه کنید و با مواد روی آن را بپوشانید. در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط روغن را گرم کرده و مرغ را اضافه کنید. هر طرف 5 تا 6 دقیقه سرخ شود. مرغ را از تابه بیرون بیاورید، و پیاز را به ماهیتابه اضافه کنید …

مواد لازم روغن ذرت گلدن مایز به مقدار لازم 3 عدد گوجه فرنگی، نگینی برش خورده شود 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 عدد تخم مرغ 1/4 فنجان پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان رنده شده 2 عدد سینه نصف شده مرغ بدون پوست و استخوان (حدوداً 250 گرم) 1/2 فنجان آب 2 ورقه پنیر موزارلا اختیاری: برگ های ریحان تازه طرز تهیه در یک قابلمه کوچک روغن، آب، گوجه فرنگی و پودر سیر را با هم مخلوط کنید و صبر کنید تا جوش بیاید. حرارت را کاهش دهید و درب آن را بگذارید و 20 دقیقه صبر کنید. در همین حال، در یک …

هَش براون یک عضو جدا نشدنی از آشپزی کشور انگلیس هستش و تقریبا توی بیشتر وعده‌ها، مخصوصاً صبحانه ها ازش استفاده میشه. شباهت بسیار زیادی به کوکوی سیب زمینی داره با این تفاوت که باید کاملا برشته و نازک باشه. امیدواریم که از این رسپی استفاده کنید و نظرتون رو با ما در میون بذارید.