مواد لازم: فیله مرغ 6 عدد آرد گندم به مقدار لازم آب به مقدار لازم روغن ذرت گلدن مایز به مقدار لازم نمک، فلفل قرمز و سیاه، پودر پاپریکا، پودر اویشن و زردچوبه به مقدار دلخواه طرز تهیه: ابتدا فیله های مرغ را در ادویه ها به همراه نصف پیمانه آب مالش داده و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا مزه دار شوند. حالا داخل یک کاسه مقدار کافی آرد میریزیم و به آن نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا و آویشن اضافه کرده و مخلوط میکنیم. فیله ها را ابتدا آغشته به آرد کرده و سپس در داخل کاسه آب فرو میبریم …
روغن ذرت، نوعی روغن گیاهی مایع تصفیه‌شده است که به‌طور گسترده در آشپزی، به‌خصوص در سرخ کردن عمیق استفاده می‌شود. البته که روغن ذرت برای مقاصد صنعتی و یا به‌عنوان عنصری در لوازم آرایشی نیز استفاده می‌شود. اما جوانه‌ی ذرت باید وارد یک فرایند پیچیده‌ی روغن‌گیری و تصفیه شود تا بتواند تبدیل به روغن ذرت خوراکی شود. در این مقاله، با روغن ذرت و ارزش غذایی آن آشنا میشویم. ارزش غذایی روغن ذرت روغن ذرت از ۱۰۰٪ چربی غیر اشباع تشکیل شده است و فاقد اسیدهای چرب مضر، ترانس و اشباع شده است. در حین فرآیند جداسازی روغن ذرت از جوانه …
طرز تهیه‌ی خورشت مرغ و سیر با روغن ذرت گلدن مایز مواد لازم: سینه یا ران مرغ: 4 تکه رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذا خوری پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 1 بوته روغن ذرت گلدن مایز: به مقدار لازم زعفران دم کرده: 2 قاشق چای خوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم عصاره مرغ: 1 عدد نارنج: 1 عدد مرغ ها را ابتدا با آبلیمو و کمی نمک و فلفل مزه دار میکنیم و حدود دو ساعت اجازه میدهیم در مواد استراحت کنند. پیاز را به صورت نگینی خورد میکنیم و با کمی زردچوبه تفت میدهیم. قطعات مرغ …
مواد لازم: روغن ذرت گلدن مایز به میزان لازم سویا ۲۰۰ گرم سیب‌زمینی ۲ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۵ حبه تخم مرغ ۱ عدد نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه: سویای خیس داده را با میکسر حسابی پودر میکنیم و سیب‌زمینی و پیاز و سیر رنده شده را به ان اضافه میکنیم. تخم مرغ و ادویه‌ها را به مخلوط می‌افزاییم، سپس مواد را به شکل دلخواه در اورده و در روغن ذرت گلدن مایز دو طرفش را سرخ میکنیم. نوش جان
مواد لازم: روغن ذرت گلدن مایز به میزان لازم گوجه فرنگی 5-6 عدد سیر 3 حبه درشت ریحان تازه 1 پیمانه پاستا فتوچینی 200 گرم نمک، فلفل،پودر آویشن به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوجه ها را خرد کرده و در روغن ذرت گلدن مایز به همراه سیر مقداری تفت میدهیم زمانی که گوجه ها پختند ادویه ها و برگ ریحان ها را به تابه اضافه میکنیم در ظرفی دیگر پاستاها را با مقداری روغن ذرت گلدن مایز و نمک میپزیم و ابکش میکنیم. پاستاها را به سس پامادورو اضافه کرده و نوش جان کنید 🌹
در این پست با هم طرز تهیه‌ی میگو پلو را یاد میگیریم. مواد لازم: پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه برنج: 2 پیمانه گشنیز خرد شده: 3 قاشق غذاخوری میگو پاک شده: 250 گرم زعفران: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه به مقدار لازم روغن ذرت گلدن مایز به میزان لازم
درباره‌ی روغن ذرت گلدن مایز روغن ذرت صد در صد خالص گلدن مایز، روغنی چندمنظوره است که برای مصارف مختلف در آشپزی مانند سرخ کردن در تابه، عمق روغن، پخت‌وپز و استفاده خام در سالاد کاربرد دارد و همچنین ازنظر سلامتی از استانداردهای بالایی برخوردار است. بااین‌حال موضوعی بحث‌برانگیز در مورد نوع مصرف روغن وجود دارد، چراکه استفاده بیش‌ازاندازه یا غیراصولی از سالم‌ترین روغن‌ها هم می‌تواند برای سلامتی شما زیان‌آور باشد. در ادامه شیوه صحیح استفاده از روغن ذرت گلدن مایز در کاربری‌های مختلف آن را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت. سرخ کردن در تابه به‌صورت کلی روغنی که در تابه ریخته می‌شود، …
