روغن ذرت تصفیه‌شده همیشه در در همه‌ی فصل‌های سال در فروشگاه‌های مواد غذایی معتبر در سرتاسر جهان در دسترس است. در ادامه توصیه‌ها و نکته های مهمی گفته می‌شود که به شما در هنگام خرید روغن ذرت و سپس نگه‌داری از آن در طول مدت استفاده کمک خواهد کرد.     هنگام خرید روغن ذرت به چه چیزی توجه کنیم؟ گلدن مایز با کیفیت‌ترین و یکی از قدیمی‌ترین ارائه کننده های روغن ذرت در ایران است. هنگام خرید روغن ذرت گلدن مایز ضمن حصول اطمینان از اصالت محصول، به تاریخ انقضا و پلمپ بودن پوشش آلومینیومی درب بطری دقت نمایید. همچنین مطمئن شوید که بطری …

فینگرفود اگ رول یک رسپی سریع و آسونه که برای دورهمی های کوچک میتونه خیلی مناسب و جذاب باشه. اگه تصمیم دارید این فینگرفود رو تهیه کنید به خاطر وجود تخم مرغ در رسپی و تغییر احتمالی مزه‌ی اون باید در نظر داشته باشید که مدت زمان تهیه تا میل کردنش نباید بیشتر از 5-6 ساعت باشه.   مواد لازم: دو عدد تخم مرغ نمک و فلفل به مقدار لازم یک قاشق غذاخوری آب روغن ذرت روی حرارت ملایم ترکیب پیاز و نصف فلفل دلمه ای جعفری خرد شده نان لواش دایره‌ای (برش خورده) گوجه زیتونی و خلال دندان چوبی جهت تزئین

توی این رسپی به آموزش طرز تهیه‌ی پاستا زوکینی یا کدو سبز میپردازیم که با پنیر پارمزان، ریحان و پوست لیمو رنده شده مزه دار شده است. یک یک وعده غذایی ساده و خوشمزه!   مواد لازم: 250 گرم اسپاگتی 2 عدد کدو سبز متوسط (برش داده شده) 4 حبه سیر خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن ذرت ¼ قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق غذاخوری آرد گندم 1 ½ فنجان شیر 1 قاشق چایخوری پوست لیمو ½ فنجان پنیر پارمزان رنده شده ¼ فنجان برگ ریحان خرد شده، برای تزئین طرز تهیه یک قابلمه آب به همراه کمی نمک را …

گیاه ذرت فقط بین ۱ تا ۴ درصد چربی دارد، بنابراین به طور طبیعی خوراک روغنی ای به حساب نمی‌آید. به همین دلیل باید ذرت را وارد یک فرآیند گسترده کرد تا روغن از آن استخراج شود. در مورد کاربرد های روغن ذرت در آشپزی بیشتر بدانید در این فرآیند ابتدا باید دانه های ذرت با ماشین آلات له شوند تا روغن از آن جدا شود. سپس روغن ذرت را طی چندین فرآیند به سطحی میرسانند که ناخالصی و طعم و بوی نامطلوب را از آن جدا کنند. تمام این فرآیند ها با ماشین آلات صنعتی قدرتمندی انجام میشود که تمرکز آنها روی حفظ هرچه …

کسادیا، یکی از غذاهای محبوب مکزیکی است که در این پست با طرز تهیه‌ی آن آشنا میشویم. مواد لازم: نان ترتیلا (از نان پیتا به عنوان جایگزین میتوانید استفاده کنید.) 50 گرم پنیر چدار رنده شده 2 قاشق غذاخوری سس سالسا روغن ذرت به مقدار لازم نمک به مقدار لازم (در نظر داشته باشید که میتونید مرغ ریش ریش شده، گوشت چرخ کرده، ذرت پخته، پیاز و هر چیز دیگه ای رو بنا به سلیقه‌ی خودتون به کسادیا اضافه کنید اما در این رسپی با طرز تهیه‌ی کسادیای ساده پنیری آشنا میشیم) طرز تهیه: پنیر چدار رنده شده، سس سالسا و نمک رو روی نیمی …

مواد لازم: سیب‌زمینی به تعداد لازم روغن ذرت گلدن مایز ۴ قاشق غذاخوری پنیر پارمسان ۱ پیمانه فلفل نصف قاشق چای‌خوری نمک ۱ قاشق چای‌خوری پاپریکا و پودر سیر هرکدام ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه: سیب‌زمینی‌ها را به‌صورت عمودی درون سیخ چوبی قرار می‌دهیم و به‌صورت فنری برش می‌دهیم. روغن ذرت گلدن مایز را به سیب‌زمینی‌ها مالیده و سپس سیب‌زمینی‌ها رو به مخلوط پنیر پارمسان و ادویه‌ها آغشته میکنیم. سپس درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه قرار میدهیم.  

🔹مواد لازم: روغن ذرت گلدن مایز به مقدار لازم بادمجان ۴ عدد گوشت چرخ‌کرده ۱۵۰ گرم پیاز۱ عدد گوجه‌فرنگی ۳ عدد رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم پنیر گودا یا پیتزا در صورت تمایل 🔹طرز تهیه: ابتدا بادمجان‌های از وسط برش داده را در روغن ذرت گلدن مایز سرخ کرده و کنار می‌گذاریم. سپس پیازهای خردشده را در همان روغن سرخ کرده و گوشت چرخ‌کرده و فلفل دلمه‌ای و رب و ادویه‌ها را به آن اضافه میکنیم. حالا گوجه‌های پوره شده را درون تابه‌ای دیگر ریخته و به آن رب اضافه کرده اجازه …

🔹مواد لازم: روغن ذرت گلدن مایز به مقدار لازم هویج ۵-۶ عدد جوز هندی نصف عدد پیاز ۱ عدد زنجبیل به مقدار لازم رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق چای‌خوری سیر ۴-۵ حبه آب ۴ پیمانه عصاره مرغ ۱ عدد نان باگت یا صبحانه به تعداد دلخواه خامه در صورت تمایل نمک و فلفل به مقدار لازم 🔹طرز تهیه: ابتدا سیر خردشده را به همراه زنجبیل و پیاز در روغن ذرت گلدن مایز مقداری تفت می‌دهیم و پس‌ازآن رب را اضافه کرده و نمک و فلفل را می‌ریزیم. سپس هویج‌های خردشده را در قابلمه ریخته و ۳ دقیقه تفت می‌دهیم. جوز هندی را در مواد رنده کرده …

  مواد لازم: سینه یا فیله ی مرغ 300 گرم اسفناج 2 پیمانه روغن ذرت گلدن مایز به مقدار لازم آرد 2 قاشق غذا خوری شیر 2 پیمانه پنیر پیتزا 100 گرم پنیر خامه ای 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه 4 قاشق غذاخوری سیر 3 حبه نمک، فلفل، پودر آویشن و ادویه کاری به مقدار لازم پاستا 200 گرم طرز تهیه: ابتدا مرغ های مکعبی خرد شده را به همراه ادویه ها در روغن ذرت گلدن مایز سرخ کرده و از تابه خارج میکنیم. سپس در همان روغن سیرهای رنده شده را ریخته و بعد از آن که عطر سیر در آمد به ان آرد …

  مواد لازم: روغن ذرت گلدن مایز جهت سرخ کردن به مقدار لازم میگو 250 گرم پیاز 1 عدد ابلیمو 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل قرمز هر کدام نصف قاشق چای خوری زعفرون سابیده شده یک چهارم قاشق مربا خوری مواد خمیر: آرد سفید 1 پیمانه ماءالشعیر 1 پیمانه روغن ذرت گلدن مایز 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری نمک، فلفل سیاه و قرمز هر کدام 1 قاشق مربا خوری طرز تهیه: ابتدا میگوهای پاک شده را با اب پیاز رنده شده و ابلیمو و زعفرون و نمک و فلفل قرمز طعم دار کرده و به مدت …